ホットケーキミックスを使って二種類のおやつ作り・
普通サイズのソーセージがあったので
（普通のアメリカンドッグは串にさしてある
おおきなソーセージを使います）
★一口サイズのアメリカンドッグ
ソーセージをこれまた半分に切り爪楊枝をさして
卵と牛乳で溶いたホットケーキミックスにくぐらせて
油で揚げます。
★カリッとドーナツ
ちょっと沖縄のサーターアンダギーに似ている感じ。
上のホットケーキミックスより生地は硬めにして少し
砂糖を加える。
スプーンで丸くすくって揚げる
低温で揚げないとすぐにこげる。
このとき、カボチャやさつま芋・チョコチップでも
一緒に混ぜると美味しい。
ちょっと粉砂糖を振り掛けると見た目も美味しそう♪
今日は久しぶりに一日教室がない日で
気が抜けたのか、眠くて眠くて・・・
ウトウトと寝てしまった。
寝ている間に次男が友達とプールに行って帰って来ていた。
で・・小腹もすいたので
いっちょ子供たちに食べてもらおう
と作ってみた次第でありますがなかなか美味しかったです♪
寝て起きて食べて・・・・
私ってお相撲さんになってしまうかも。。
でもたまにはこうやって母親らしき姿も見せないとね^_^;
豚汁に好きな具をいっぱい入れて
何でも食べれる私ですが
